Articles

Showing 2 results from a total of 2

Teach

octubre 17, 2020 | Issue 49

¿Los superalimentos son realmente súper?

¿Se siente tentado por comprar superalimentos debido a razones de salud, a pesar de los elevados precios? Estas actividades motivan a los estudiantes a investigar algunas de las afirmaciones que existen en torno a estos alimentos célebres.

Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Chemistry, Health
       

Teach

mayo 25, 2012 | Issue 4

Dos enzimas hidrolíticas y un enfoque epistemológico e histórico

Traducido por I. Carrero, Univ. de Valladolid. ¿Por qué son tan especiales las enzimas? ¿En qué se diferencian de los catalizadores inorgánicos? Isabella Marini, de la Universidad de Pisa, (Italia) nos da un protocolo experimental que permite a los estudiantes responder por sí mismos a…

Ages: 14-16;
Topics: Biology, Chemistry